Batata calabresa
Ingredientes:
1 Kg de batata bolinha,
1/2 xícara de azeite,
1/2 xícara de pimenta calabresa seca + orégano + alho desidratado,
Sal a gosto
· Modo de Preparo
Lave bem as batatas.(Use uma escovinha para ajudar na limpeza,pois as batatas serão cozidas e consumidas com casca).
Antes de cozinhá-las confira o tamanho de cada uma delas,para que fiquem uniformes.
Cozinhe as batas em uma panela grande com bastante águ, até que elas fiquem al-dente.
Retire do fogo, escorra a água e as coloque em um recipiente grande.
Adicione a mistura : pimenta, orégano, alho, o azeite e o sal.
Misture bem. Prove o tempero, se necessário coloque mais sal.
Servir quente.
Serve de tira gosto ou como acompanhamento de carnes.
Antes de cozinhá-las confira o tamanho de cada uma delas,para que fiquem uniformes.
Cozinhe as batas em uma panela grande com bastante águ, até que elas fiquem al-dente.
Retire do fogo, escorra a água e as coloque em um recipiente grande.
Adicione a mistura : pimenta, orégano, alho, o azeite e o sal.
Misture bem. Prove o tempero, se necessário coloque mais sal.
Servir quente.
Serve de tira gosto ou como acompanhamento de carnes.
Nenhum comentário:
Postar um comentário