Um sucesso

Rocambole de carne moída

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• 1/2 quilo de carne moída
• 1/2 pacote de creme de cebola
• 1 ovo
• 1 pão amanhecido molhado e picado
• 1 xícara de azeitona
• Temperos salsinha, cebolinha, sal.

Recheio:

• Bacon em cubinhos a gosto
• 1 cenoura pequena em tiras
• 1 pimentão em tiras
• 1 gomo de lingüiça calabresa em tiras
• Fatias de cebola e azeitona

MODO DE PREPARO

1. Misturar: carne moída, creme de cebola, ovo, pão, azeitona e temperos
2. Colocar sobre papel alumínio untado com margarina e polvilhado com farinha de rosca
3. Abra com as mãos sobre o papel alumínio, coloque o recheio
4. Feche unindo as extremidades
5. Enrole o papel alumínio
6. Leve ao forno por 30 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar